成田空港「ウイリアムズ」カツカレー｜7年越しに確かめた理想のバランス

7年前、ドイツへ新婚旅行へ旅立つ直前に寄った、僕にとっては思い出の店。

と言っても空港内のフードコートの一店で、簡易的なお店ではあります。

今回、飛行機にも乗らないのにわざわざ成田空港まで来たのは、ここのカツカレーが「理想的なカツカレー」として記憶に残っていたからです。

僕の中でカツカレーとは、カレーだけが美味すぎても、とんかつだけが美味すぎてもダメ。かと言って、どっちも美味すぎても喧嘩してしまうと思っています。

正直、ウィリアムズはカレーもとんかつも、いたって普通の味なんです。しかし、その二つが合わさった時に、お互いが支え合い、足りないものを補い合い、一体化したんです。

そう、バランスが生まれたんです。

7年前、妻と一緒に「これ、結構理想のカツカレーじゃない？」と二人で盛り上がったのを今でも鮮明に覚えています。それを確かめに、7年越しに来店してみたってわけです！

口頭で注文し、呼び出しブザーをもらってセルフで取りに行くスタイル。「カツカレー」1500円を注文。

当時撮った写真を見返して同じ席を探したが、テーブルの配置が変わっており、その正確な場所はありませんでした。ただ面白いのが、床の素材や柱の色なども変わっているのに「ここだ！ここだ！」と記憶がフラッシュバックして、感慨深い気持ちになりました。

妻よ、いつもいつもありがとう！

そうこうしているうちにブザーが鳴り、7年ぶりのご対面。こんなに変わらないものか？と思うほど、当時とほとんど同じビジュアルで出てきました笑 食器等も全く変わってない！！！

味はどうだろう？おおおおお！！！こちらも全く変わってない！！！これこれこれ！！！

やっぱバランスが非常に良い！それでいて、互いが互いを高め合っている。舌の記憶って不思議なもので、7年経っても味を覚えてるもんですね！割とマジで泣きそうになりました。泣いてないけど。

本当にカレーは普通のオーソドックスなカレーなんです。家庭で出てくるようなカレーで、単体なら特筆することはない。カツもマジで普通です。でも店内でちゃんと揚げてるのでサクサクです。

この二つが合わさり、口の中で融合すると美味いのなんの！これぞマリアージュ！！そして、どちらも重くないので最後まで飽きずに、あっという間に完食。重くないってのも僕にとってはカツカレーの大事な要素です。

いや～美味かった～。

ウィリアムズ、ネット検索しても成田空港店しか見つからず、、、おそらく他にはないのかな？この味なら多店舗展開しても面白いと思うんだけどな～。近所に欲しい～笑

でも、この場所は特別な場所。次は妻と子供たちを連れて、また来たいと思います。

この日の写真