ボンディ 神保町本店
神保町「ボンディ」チキンカレー｜約10年ぶりに自分的欧風カレー1位を再確認
神保町の欧風カレー老舗、ボンディ 神保町本店を約10年ぶりに再訪。濃厚なコクと自然な甘味、後から来る辛さが一皿にまとまったチキンカレーを店主目線で紹介します。
番外編の記事
番外編の記事を3件掲載しています。埼玉県・千葉県・東京都で食べ歩き、カツカレー・チキンカレー 中辛・肉汁つけうどん 2玉、とり天を紹介しています。
このジャンルを食べた地域
ウイリアムズ
成田空港「ウイリアムズ」カツカレー｜7年越しに確かめた理想のバランス
成田空港第1ターミナルのウイリアムズへ7年ぶりに再訪。木内店主が「理想のカツカレー」と記憶していた一皿を、味の記憶とバランスの視点から振り返ります。
田舎うどんてつ
川越「田舎うどんてつ」｜重厚な肉汁つけうどんに感動
川越の田舎うどんてつで肉汁つけうどん2玉ととり天を実食。重厚なつけ汁、噛むほど甘い太麺、丁寧な接客まで感動した一杯を木内店主目線で振り返ります。