静岡の朝は早い……

いや、俺の朝は早い……

いや、朝はどこでも早いわ！！！笑

別に仕込みがあるからとか、予定があるからとかではないんです。

なんか昔は朝って苦手だったんですけど、歳を取るたびにどんどん早起きになっている・・・。

いや、

勝手に目が覚めてしまう・・・。

遅く寝ても早く起きてしまう・・・。

なぜだ？笑

でもその分、昼寝しちゃったりする・・・。

なぜなんだ？笑

うん。

歳だ。

初老だ！！！苦笑

とはいえ、早起きすると時間に余裕ができる。

いろんなことができる。

そして……

ラーメンだって食べに行ける！！！

というわけで行ってきましたよ！

ラーメン ろたす！！！

静岡って朝ラー文化が浸透してるんですよね。

朝からラーメン。

最高じゃないですか！！！笑

僕もラーメン屋ですからね。

朝からラーメンを食べることに何の抵抗もありません。

むしろ、

朝からラーメン食べられるなんて幸せじゃないか！！！

でも中性脂肪気にしてたりなんかして～笑

そんなこと言いながら食べるんですけどね！！！

2026年4月12日。

時刻は……

朝7時47分！！！

早い！！！笑

でもちゃんとラーメン食べます。

店舗に辿り着くと……

こんな時間なのに、

駐車場がほぼ埋まっている・・・。

しかも店内も満席で、少し待ち発生。

なんだこの朝ラー文化の浸透ぶりは！！！

……

いや、

単純にろたすさんが凄い！！！

そして食べ終わる頃には、この人気ぶりにも納得することになります。

さて、今回注文したのは、

煮干ラーメン（あっさり）1,000円

です。

まずビジュアルに重厚感がある

さて着丼。

まず目に入ったのが丼。

オリジナルの丼がかっこいい。

こういうところって意外と大事なんですよね。

ラーメンが入って完成した時に、ちゃんと店の雰囲気が出る。

そしてチャーシュー。

分厚い！！！

メンマ。

太い！！！

全体的に、

「はい、これで1,000円です」

という寂しい感じがまったくない。

むしろ、

朝からこんなに食わせてくれるんですか！？

というビジュアル笑

チャーシューもメンマもケチってない。

かなり重厚感のある一杯です。

あっさりだけど、ちゃんと煮干し臭い

ではスープから。

一口。

うん。

あっさりしてる。

でも、ただ薄いとか軽いという意味ではないんですよ。

ちゃんと煮干しがいる。

しかも僕が好きな、

良い意味での「煮干し臭さ」

がちゃんとある。

これ大事なんですよね。

煮干しラーメンって、綺麗にしすぎると煮干しの存在感まで消えてしまうことがある。

もちろん、それはそれで一つの方向性なんですが、

僕はやっぱり煮干しを食べるなら、

「あ、煮干しだ！」

って感じたい。

ろたすさんのスープは、あっさりしているんだけど煮干しの香りや存在感はちゃんと残っている。

軽いのに物足りなくない。

このバランスがいいですね。

細麺のパツっとした食感が◎

麺は細麺。

パツっとした食感があります。

これがまた煮干しスープとの相性がいい。

スープがあっさりしている分、この細麺の食感がちゃんとアクセントになる。

煮干しスープを持ち上げながら、

パツッ！

と入ってくる。

うん。

これは合いますね。

チャーシューもメンマも「ケチってない」

そして、やっぱり目立つのがチャーシューとメンマ。

チャーシューは分厚い。

メンマも太い。

しかもちゃんとボリュームがある。

ケチってない！！！

こういうの好きです笑

最近は原材料も高いですからね。

ラーメン屋として見ても、

「ここまで入れるんだ」

と思います。

朝7時台から、

チャーシュー！

メンマ！

麺！

スープ！

ガッツリ！！！

でも不思議なのが、これだけ見た目に重厚感があるのに、食べると決して重くないんですよ。

むしろ、

ペロリ。

なんです。

朝からガッツリ食べた満足感はある。

なのに胃にズシーンとは来ない。

この満足感と食べやすさのバランスは、かなり良いですね。

とにかくメニューの幅がすごい

そして、ろたすさんで面白いなと思ったのが、

とにかくメニューが豊富。

ラーメンだけじゃない。

カレーまである。

しかも、お子様セットまである。

これだけメニューの幅があると、ラーメンマニアだけを相手にしているお店という感じではないですよね。

子どもから大人まで。

家族でも行ける。

朝ラーでも行ける。

ガッツリ食べたい人も行ける。

いろんな人が楽しめる店になっている。

老若男女、誰でも楽しめるラーメン屋。

こういう店作りも、すごく勉強になります。

これだけ朝からお客さんが入っている理由って、ラーメンそのものはもちろん、こういうお店としての懐の広さもあるんでしょうね。

実はYouTubeをよく見ていました

そして、ろたすさんと言えば僕の中ではもう一つあります。

店主さんがYouTubeに動画をたくさん上げているんですよね。

僕も今まで、

かなり参考にさせていただきました。

ラーメンのことだったり、

店のことだったり。

同じラーメン屋として、

「なるほどな～」

と思いながら見ていたことが何度もあります。

なので今回、実際にお店へ来られたこと自体が嬉しかったんですが……

さらにびっくりしたことが。

え？僕のこと知ってるの！？

店主さんから話しかけていただきました。

「木内さんですよね？」

って。

……

え？？？

僕のこと知ってくれていた！！！

えええええ！！！笑

こっちは落合のしょぼいラーメン屋ですよ？

勝手に朝目が覚める初老のオヤジですよ・・・笑

こっちはYouTubeを見て、

「あ、ろたすの店主さんだ」

って知ってるわけですよ。

でも向こうも僕を知ってくれていた。

これは普通に……

嬉しかったです笑

なんか照れますね。

こちらが一方的に知っていると思っていた人から、

「知ってますよ」

って言われると。

ラーメン屋を続けてきて、

こういうことがあるのも面白いですね。

いや～、

続けてて良かった！！！笑

朝ラーとしても、店としても満足度が高い

今回食べた煮干ラーメン（あっさり）。

スープは軽い。

でも煮干しの存在感はちゃんとある。

細麺との相性もいい。

チャーシューもメンマもしっかりボリュームがある。

そして見た目ほど重くない。

朝からガッツリ食べた満足感があるのに、ペロリと食べられる。

このバランスが良かったですね。

そして一杯のラーメンだけじゃなく、

豊富なメニューだったり、

お子様セットだったり、

誰でも利用しやすい店作りだったり。

朝7時台から駐車場が埋まり、店内も満席になる。

食べる前は、

「朝からすげえな・・・」

と思っていましたが、

食べ終わってみれば、

そりゃ朝からお客さん来るよな。

という納得感。

ラーメン屋として見ても、いろいろ勉強になる部分がありました。

さらに店主さんに話しかけてもらえるという嬉しい出来事まであり……

朝からいい一日になりました笑

ごちそうさまでした！！！

今回のお店

店舗名
ラーメン ろたす（RAMEN ROTAS）

訪問日
2026年4月12日

訪問時間
7:47

食べた商品
煮干ラーメン（あっさり）

訪問時価格
1,000円

※営業時間・定休日など変更されやすい情報は、最新の店舗公式情報をご確認ください。

この日の写真