東京都豊島区・池袋｜2026年8月25日 注文：ぶっかけうどん 大 630円＋天ぷらいろいろ

店主の目

「安い、旨い、早い、親切。これをこの規模で毎日やってるの、よく考えたら凄すぎる。」

池袋。

サンシャインシティ。

我が家では結構お馴染みの場所です。

そしてサンシャインに行くと、かなりの確率で行くのが……

丸亀製麺！！！

今回伺ったのは、「丸亀製麺 サンシャインシティアルタ店」さん。

2026年8月25日。

この日も奥さんと子ども2人、家族4人で訪問。

もう何度来たか分からないくらい利用しています笑

子どもたちもうどん大好きなんですよね。

しかも我が家の場合、丸亀だけで終わらない。

すぐ横に駄菓子屋さんがあるので、丸亀に来たら、「駄菓子を3個まで選んでいい」という謎の我が家ルールがあります笑

なので子どもたちの中では、

丸亀製麺＋駄菓子屋＝ワンセット

たぶんそういう認識です笑

この日も当然、行列

丸亀製麺って、どこの店舗に行っても混んでる印象があります。

ここサンシャインシティアルタ店も、やっぱり……

行列！！！

普通に並んでます。

ただね。毎回不思議なのが、めちゃくちゃ回転が速い。

あれだけ並んでるのに、意外とすぐ注文まで進む。

さらに店内もかなり人が入っているのに、今まで、「座れない！」って困った記憶がほとんどないんですよね。

どうなってんだろ？？？笑

厨房では次々うどんを作って、天ぷらも揚げて、会計して、客席もどんどん回る。

これだけの人数を毎日さばいてるって、改めて見ると凄いです。

僕はやっぱり冷たいうどん

この日の僕の注文は、

ぶっかけうどん 大 630円

それに、天ぷらいろいろ。

僕、うどんはやっぱり水でしっかり〆た冷たい麺が好きなんですよね。

温かいうどんももちろん旨い。でも、麺そのものを食べるなら、やっぱり冷やし。

締めた時の、あのコシ。もちっと感。小麦の感じ。これが好き。

丸亀製麺って、チェーン店として考えると当たり前になっちゃってるけど、改めて食べると、

普通に麺が旨い。

これなんですよね。

店内でちゃんと製麺してる

店を見ると、小麦粉の袋が大量に積まれています。

しかも、「丸亀製麺の純正小麦粉」の文字。

これだけ巨大なチェーンなのに、ちゃんと店舗で麺を作っている。

これ、ラーメン屋をやっている側から見ると、結構すごいことだと思うんですよ。

店舗数が増えれば増えるほど、普通ならオペレーションを簡単にしたくなる。工場で全部作った方が管理は楽そう。

でも、店で製麺する。

大量の小麦粉が積んであるのを見ると、「本当にここでめちゃくちゃ麺打ってるんだな」って分かります笑

チェーン店だからって、簡単に作ってるわけじゃないんだなって改めて思います。

ネギと天かす取り放題も冷静に考えると凄い

そして丸亀といえば、薬味コーナー。

ネギ。天かす。しょうがなど。自分で好きな量を入れられる。

これも普通になりすぎてますけど、

取り放題って凄いよね？？？

笑

僕なんか飲食店やってるから、どうしても原価を考えちゃうんですよ。

ネギだってタダじゃない。天かすだって油使ってる。それを、「どうぞ好きなだけ」ですからね。

しかもお客さんの数が尋常じゃない。毎日どれだけネギ出てるんだろ？？？笑

それでも成立する。規模の力もあるんでしょうけど、やっぱり凄いです。

天ぷらもちゃんと旨い

そして天ぷら。ここも毎回、ついつい取りすぎる笑

うどんだけ買えば安く済むのに、注文レーンを進んでいくと、目の前に天ぷらが並ぶわけですよ。

……

取るよね！！！笑

しかも、ちゃんとサクサクで旨い。

チェーン店だから、「まあこんなもんでしょ」じゃない。普通に天ぷらとしてちゃんと美味しい。

うどん。天ぷら。ネギ。天かす。この組み合わせ、強いです。

お子様もちもちセット、290円？？？

そして子ども連れだと、これがかなり凄い。

お子様もちもちセット 290円

訪問時のメニューでは、うどんに、丸亀うどーなつ2個とジュースが付いて、290円。

……

290円？？？

え？ 利益出るの？？？笑

子ども用とはいえ、うどん。うどーなつ。ジュース。これだけ付いて290円。

ありがたいを通り越して、ちょっと心配になる笑

しかも子ども用の食器もしっかり用意されている。

小さい子を連れて外食すると、こういう細かいところがめちゃくちゃ重要なんですよね。

子どもが食べやすい。親も楽。これだけで、「またここにしよう」ってなる。

うどーなつも子どもが好き

そして、丸亀うどーなつ。

これも子どもが好き。もちっとした小さいドーナツに、粉をまぶして食べる。

僕の記憶だと、きな粉だったり、チョコだったり、いちご系だったり、時期によって選べるフレーバーが変わっていたと思います。

うどん食べて、天ぷら食べて、うどーなつ。

……

小麦粉祭り！！！笑

でも旨いからしょうがない。

そしてペロペロキャンディーまでくれる

さらにですよ。子どもには、ペロペロキャンディーまでくれる。

……どこまでやるの？？？笑

食事して、うどーなつ食べて、ジュース飲んで、最後にキャンディー。

懐深すぎるでしょ！！！笑

そりゃ子どもも丸亀好きになりますよ。親としても、ありがたい。

そして接客が本当に凄い

僕がこの店舗で一番感心するのは、実は味だけじゃなくて、接客。

我が家はいつも家族4人。子ども2人いるので、トレーも一枚じゃ足りない。

うどん。天ぷら。子どもの商品。飲み物。全部持つのは結構大変です。

でもこの店、毎回と言っていいくらい、店員さんが席を確保してくれる。

さらに、持ちきれない商品があると、席まで運んでくれる。

これ、本当に助かるんですよ。

こっちからお願いしてるわけじゃない。向こうから見て、「あ、この家族大変そうだな」って判断して動いてくれる。

飲食店をやっていると、こういう接客ってものすごく勉強になります。

年齢も国籍も違うスタッフで、この安定感

働いている方を見ると、若い人だけじゃない。年配のスタッフさんもいる。外国人スタッフさんもいる。いろんな方が働いている。

それなのに、味も接客も毎回かなり安定している。

これ、冷静に考えると、ちょっと信じられないレベルなんですよね。

誰が入っても、ある程度同じ商品が出る。誰が接客しても、ちゃんとお客さんを見ている。しかも、あれだけ忙しい店舗で。

僕自身、飲食店をやっていて、スタッフ教育って本当に難しいと思っています。

だからこそ、丸亀を見ると、経営母体というか、仕組みが相当しっかりしてるんだろうなと思う。

もちろん内部の仕組みまでは分かりません。でも、実際に何度も利用して、この味と接客の安定感を見ると、そう感じずにはいられません。

卓上までちゃんとしてる

卓上を見ると、醤油。塩。七味。だしソース。箸。紙ナプキン。

必要なものが、きちんと一か所にまとまっている。

別に派手じゃない。でも、欲しいものがちゃんとある。

こういうところも、日常的に使う店として大事ですよね。

サンシャインは車でも使いやすい

我が家の場合、サンシャインに来やすい理由がもう一つあって、車で来られること。

訪問時には、一定金額の利用で駐車サービスを受けられるため、丸亀で食べる。駄菓子買う。ほかにも何か見る。みたいな感じで、我が家にはかなり使いやすい。

僕の認識では、3,000円使えば駐車場2時間無料という使い方をしていますが、駐車サービス条件は変更される可能性があります。

これは訪問時の利用体験です。利用前に最新の施設公式情報を確認してください。

丸亀と駄菓子屋はセット笑

そして食べ終わったら、子どもたちお待ちかね。

駄菓子屋！！！

我が家ルール、「好きなの3個まで選んでいい」発動です笑

丸亀もリーズナブル。駄菓子もリーズナブル。親も助かる。子どもも楽しい。そして、またサンシャインに行きたがる。

……

完全にできあがってる！！！笑

子どもたちは、もうサンシャイン大好きです。

よく考えたら、丸亀製麺ってかなり凄い

丸亀製麺って、あまりにも身近なので、普段はそこまで深く考えないんですよ。

「あ、今日は丸亀でいいか」くらい。

でも今回、改めて店を見ながら食べてみると、凄いところだらけなんですよね。

店舗で製麺。麺がちゃんと旨い。天ぷらも旨い。ネギや天かすも自由。子どもメニューが安い。子ども用食器がある。うどーなつもある。キャンディーまでくれる。接客もいい。行列でも回転が速い。

そして、普通に安い。

これを大規模にやってる。

……

凄くない？？？

僕は個人のラーメン屋をやっているので、どうしても個人店のこだわりに目が行くんですが、逆に、巨大チェーンだからこその凄さっていうのも確実にあるんですよね。

多くのスタッフが働く中で、毎回一定以上の商品とサービスを出す。これって、めちゃくちゃ難しい。

またカルボナーラうどんやってください笑

あと最後に、これは完全に個人的なお願いなんですけど……

結構前に限定でやっていた、カルボナーラうどん。

あれ、めちゃくちゃ美味しかった記憶があります。

またやってほしい！！！笑

丸亀さん、お願いします！！！

ということで、この日も、大人も満足。子どもも満足。

丸亀食べて、駄菓子選んで、家族全員大満足。

なんだかんだ、また来るんだろうな～。

というか、

絶対また来ます！！！笑

ごちそうさまでした！！！

今回のお店

店舗名 丸亀製麺 サンシャインシティアルタ店

訪問日 2026年8月25日

食べた商品 ぶっかけうどん 大＋天ぷらいろいろ

ぶっかけうどん 大の訪問時価格 630円

エリア 東京都豊島区・池袋

※価格・商品内容・キャンペーン・駐車サービスなどは変更される場合があります。最新情報は店舗・施設公式情報をご確認ください。