高田馬場「スシローBIGBOX高田馬場店」すみれ監修 札幌濃厚みそラーメン｜寿司屋のラーメン、もう侮れない

東京都新宿区・高田馬場｜2026年10月3日

今回はラーメン屋ではありません。

高田馬場。

スシローBIGBOX高田馬場店。

……

寿司屋です！！！笑

ただし今回の記事、

寿司がメインではありません。

ラーメンです。

僕ら家族はスシローが大好きで、

奥さんと子供たちと結構よく利用します。

寿司だけじゃなく、

揚げ物。

うどん。

ラーメン。

デザート。

とにかくいろいろある。

子供連れだと、

これが本当にありがたいんですよね。

しかも、

僕以外の3人は、

毎回しっかりデザートまで堪能して帰ります。

僕はもう、

そこまで行くと腹パンです笑

高田馬場のBIGBOX

このBIGBOX。

僕にとっては、

単なる商業施設じゃないんですよ。

高田馬場は地元なので、

BIGBOXは子供の頃から当たり前にある建物。

駅前に、

ずーっとある。

調べてみたらBIGBOX高田馬場の開業は、

なんと1974年5月5日。

50年以上前です。

しかも意匠設計は、

建築家の黒川紀章さん。

開業当時の外壁を赤と白に塗り分けるデザインも、

黒川紀章さんの案だったそうです。

そうそう！！！

昔のBIGBOXって赤かったんですよ！！！

僕の中でも、

BIGBOXといえば昔は赤のイメージ。

で、

今は青。

かなり印象変わりましたよね。

でも、

子供の頃からずっと見てきた建物なので、

今でもここへ来ると、

「あ～高田馬場だな～」

っていう地元感があります。

ちなみにスシローBIGBOX高田馬場店自体は、

2018年11月29日にオープンしています。

家族で行くにはスシローが強い

で、

スシロー。

子供いる家庭には、

やっぱりめちゃくちゃ強いと思う。

寿司食べたい人は寿司。

麺食べたい人は麺。

揚げ物食べたい人は揚げ物。

最後はデザート。

全員違うもの食べたくても、

同じ店で完結する。

しかも子供たちは、

寿司が流れてくるだけでテンション上がる笑

親としても、

「食べるものない！！！」

になりにくい。

この安心感は大きいですよね。

でも僕が毎回気になるのはラーメン笑

スシローに来ると、

もちろん寿司も食べます。

でもラーメン屋やってるんで、

やっぱりラーメンのところ、

見ちゃうんですよ。

しかもスシローって、

結構いろんなラーメン店とコラボしてるんですよね。

行くたびに違うラーメンがある。

これ、

結構楽しい。

調べてみると、

スシローがラーメンの販売を始めたのは2014年。

寿司で使う魚介の頭やアラを生かした商品なども展開。

2022年時点では、

ラーメンやまぜそばなど80種類以上を開発。

さらに、

年間約1,200万杯規模で食べられていたそうです。

1200万杯？？？

規模が違いすぎる笑

でも、

寿司屋がラーメンを

「一応置いてます」

じゃないんですよね。

ちゃんと一つのカテゴリーとして、

本気で商品開発してる。

だから有名ラーメン店とのコラボも、

次々出てくるんでしょうね。

今回は「すみれ」

そして2026年10月3日。

今回やっていたのが、

すみれ監修 札幌濃厚みそラーメン。

これは食べるでしょ！！！

僕、

味噌ラーメンでどこが一番好き？

って聞かれたら、

たぶん迷わず、

すみれ！！！

って答えます。

特に札幌の本店で食べた、

すみれの味噌ラーメン。

あれは、

今まで食べた味噌ラーメンの中で一番旨かった。

というか、

生涯食べたラーメンの中でも、

かなり上位。

札幌で食べた時、

「味噌ラーメンってここまで旨くなるの？？？」

って普通に感動した記憶があります。

そんなすみれが、

高田馬場のスシローで食べられる！！！

そりゃ頼みます笑

回転寿司でこれなら十分！！！

もちろんですよ。

札幌の本店と同じか？

って言われたら、

それは違います。

さすがに本店のあの一杯と、

全国のスシローで提供する商品を比べるのは酷です。

でも、

前提は、

回転寿司ですからね？？？

寿司を食べに来て、

このクオリティの味噌ラーメンが食べられる。

僕は十分だと思います。

すみれらしい、

濃厚な味噌。

しっかりしたコク。

寿司を食べた後でも、

ちゃんとラーメン食った！！！

って満足感がある。

むしろこのサイズ感もいい。

ラーメン屋の一杯そのままの量が出てきたら、

寿司食えなくなりますからね笑

やっぱり〆にラーメンなんですよ

僕、

ラーメンって、

やっぱり〆に食べたくなるんですよ。

寿司を食べる。

魚。

米。

醤油。

そこから最後に、

濃厚な味噌ラーメン。

最高！！！

そもそも、

米と味噌の相性なんて、

言うまでもないですからね。

寿司食って、

味噌ラーメン食って、

最後まで大満足。

……

ただし、

炭水化物×炭水化物！！！笑

最近、

中性脂肪も気になる年頃なので、

そこだけは忘れないようにしたいと思います笑

スシローってラーメンにも相当本気なんだな

今回改めて調べてみて、

スシローの企業としての規模もすごい。

現在のあきんどスシローは、

1984年に大阪府豊中市で「すし太郎」という屋号の1号店を出したのが始まり。

さらに遡ると、

大阪・阿倍野にあった「鯛すし」という寿司店が原点。

今では国内で600店舗を大きく超える規模。

いや、

規模が違いすぎる！！！笑

児ノ木、

1店舗です！！！

笑

でも規模がデカいから凄い、だけじゃない

僕が面白いと思ったのは、

単純に店舗数が多いから凄い、

ってところじゃないんですよ。

新商品をどんどん開発する。

予約アプリ。

セルフレジ。

注文システム。

いろんな仕組みを入れながら、

全国の店舗で料理を提供する。

これ、

飲食店やってると、

結構考えさせられるんですよ。

大きな会社だから、

何でも簡単にできるわけじゃない。

むしろ、

何百店舗あって、

いろんな年代のスタッフがいて、

それでも一定の味とサービスを提供する。

めちゃくちゃ難しいと思う。

児ノ木とは規模が違いすぎるけど笑

もちろん、

児ノ木とスシローじゃ、

規模が違いすぎます笑

比べること自体がおかしい。

でも、

見習えるところはいっぱいある。

新しい商品を出す。

お客さんを飽きさせない。

子供も大人も楽しめるようにする。

商品数が多くても、

ちゃんとオペレーションを回す。

便利なシステムを入れながら、

最終的には、

「美味しかった」

「また来たい」

につなげる。

これ、

規模に関係なく飲食店で大事なことですよね。

児ノ木も、

こういう姿勢は見習わないとな～と思います。

ちなみに高田馬場店はちょっと高い笑

あと、

高田馬場BIGBOX店。

他のスシローより、

ちょっと価格設定が高め。

まあ、

駅前。

高田馬場。

BIGBOX。

仕方ないのかな～とは思いつつ……

地元民割引作ってくれません？？？笑

僕、

昔から高田馬場なんで！！！

お願いしますスシローさん！！！笑

ということで、

この記事では商品の細かい価格はあえて書きません。

店舗によって価格が違うものもあるので、

そこは実際に行った店舗で確認してください。

寿司もラーメンも楽しめるって強い

今回は寿司の記事というより、

完全にラーメン目線で書きました。

でも結局、

スシローの強さって、

ここなんでしょうね。

寿司を食べに行ったのに、

ラーメンも楽しめる。

子供たちは好きな寿司を食べる。

奥さんも好きなものを食べる。

僕は途中から、

ラーメン屋のコラボ商品をチェックしてる笑

最後は僕以外、

デザートまで食べて帰る。

家族全員、

それぞれ楽しめる。

だからまた行く。

シンプルだけど、

飲食店としてめちゃくちゃ強いと思います。

またラーメンチェックしに来ます笑

スシローに来て、

寿司よりラーメンの話を長々書く。

……

完全に職業病ですね笑

でも、

ラーメン好きとしては、

毎回違う店とのコラボを見るのが結構楽しみ。

そして今回、

僕の個人的味噌ラーメン1位、

すみれ。

札幌本店の一杯にはもちろん敵わない。

でも、

家族で寿司を楽しんだ最後に、

すみれ監修の濃厚味噌ラーメン。

十分最高です！！！

寿司も食った。

ラーメンも食った。

大満足。

……

中性脂肪だけは、

ちゃんと気にしておきます！！！笑

ごちそうさまでした！！！

今回のお店

店舗名：スシロー BIGBOX高田馬場店

訪問日：2026年10月3日

場所：東京都新宿区高田馬場1-35-3 BIGBOX高田馬場9階

今回の目的：すみれ監修 札幌濃厚みそラーメン

スシローBIGBOX高田馬場店：2018年11月29日オープン

BIGBOX高田馬場：1974年5月5日開業

※商品・価格・営業時間・期間限定メニューなどは変更される場合があります。最新情報は公式サイトをご確認ください。